Perros - Quesadillas para Fido

Articulos de perros -

Ingredientes

1/4 de pimiento rojo sin semilla
1 tortilla de harina grande para burrito
1/4 taza de queso mozzarella rallado
2 cucharadas de queso azul desmoronado
Rinde 1 porción


Preparación

Precaliente un sartén a fuego medio. Ase el pimiento hasta que este tierno, unos 8 minutos. Retire del fuego, deje enfriar y luego corte finamente.

Arriba de la mitad de la tortilla ponga el pimiento y los dos quesos, doble para hacer una media luna, presionando firmemente. Coloque en el sartén y cocine hasta que el queso comience a derretirse, unos 2 minutos. Volteé y cocine del otro lado hasta que la tortilla se caliente y el queso se haya derretido, 2-3 minutos. Dejar enfriar, luego se corte en triángulos para servir.