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Perros - Sopa de verduras

Perros - Sopa de verduras

Articulos de perros -


Ingredientes

3 papas con piel, picadas
4 tazas de agua
3 cucharadas de aceite de maíz
1 ½ dientes de ajo picados
1 repollo baby grande, picado
6 tazas de granos de elote frescos (o congeladas)
1 ½ tazas de frijoles cocidos
1 ½ tazas de leche




Instrucciones

En una olla, ponga las papas y el agua a fuego medio. Baje el fuego una vez que empiece a hervir y cocine las papas hasta que estén tiernas. Esto debe tomar unos 15 - 20 minutos. Escurra las papas cuando estén listas, y dejelas a lado. Mantenga el líquido de las papas.

Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio. Añada el ajo y el repollo. Cocine hasta que la col este transparente. Añada el elote y cocine por 3 - 4 minutos más. Agregue los frijoles, el líquido de las papas y hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el elote este listo.

Mientras que la sopa se cocina, mezcle las papas con la leche en la licuadora o procesador de alimentos. Agregue la mezcla a la sopa. Deje enfriar. Sirva.

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