3 kg de carne molida de res o pollo
3/4 taza de aceite de canola
4-5 dientes de ajo
32 tazas de agua
8-10 tazas verduras procesadas (zanahorias, apio, brócoli, coliflor, brotes de soja, papas, pimientos, espinaca, remolacha, lechuga, jitomates, etc.) excepto cebolla.
2-3 latas de frijoles
3 kg de harina de avena (avena de cocción rápida)
8 huevos
En un recipiente grande coloca la carne y agrega el aceite de canola y el ajo. Una vez cocidos, agrega el agua. Deja que llegué a ebullición y añade las verduras ya procesadas y los frijoles. Una vez cocido, agrega a la mezcla anterior la harina de avena. Mezcla frecuentemente para evitar que la mezcla se pegue. Retira del fuego, enfría y coloca en recipientes.
